蓝莓(Blueberry)的剪定方法和时期

发布日期：2024-01-26 16:26:03 浏览量：878

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（一）剪枝的目的

蓝莓树的经济年龄在30到50年之间。因此，栽植后的各种栽培管理法的目的在于每年适当维持营养生长和生殖生长均衡，以便连续几年生产高品质果实。

蓝莓是在冠部长出多个主轴枝而形成固有树状的冠木。因此，不会像其他果树一样形成主干形、变则主干形、开心型等树形。

如果树龄到达十几年的蓝莓都一直不修枝，树木就会长得高、宽、密。这样，在树冠内部很难收获果实，且栽培管理也不方便。另外，短枝密生，花芽也着生，开花数也增多，但在5月下旬以后，生理落果增加，出现隔年结实现象（也称大小年）。收获的果实也会出现大小差距，品质不好，小果的熟期相当长。

剪枝是通过每年调整树的高度和树冠宽度，以免树木长茂密，为了便于将身体和手伸到树里面进行收获而形成的树木形态。

另外，为了不让树木着果过多，可以通过调整结果枝和花芽的数量，防止隔年结实，从而稳定果实数量。另外，为了提高果实品质，把树枝培养得充实（即健壮），让阳光照射到树木内部，要考虑树枝的分布也是修剪的目的。

（二）剪枝的影响

剪枝根据蓝莓种类、程度、时期,也表现出相反的影响,在同一时期间引(即疏枝)相同程度的树枝，即使树木的年龄和树势不同,也会出现相反的结果,同一树木在某种方面起到促进作用。另一方面,还发挥了作用等。总之，影响较为复杂。

1. 对树木生长的影响

根据剪枝的不同，树木的生长和新枝的伸长也不同。蓝莓在幼苗（木）期的弱剪定会促进未来成为主轴枝的新枝生长。相反,强剪定会新枝生长。在达到成木期且树势旺盛的树木上，由于强剪定而使得新枝生长旺盛, 树形状变得复杂且徒长了。

2. 对着果的影响

由于通过剪枝可以去除花芽，所以通常会减少成木的果实数量。相反，果实会变大。

但是对幼苗（木）的进行强剪定会推迟花芽形成的时期，在树势弱的树上强剪定会产生强健的新枝，果实会变大，数量也会增多。

3. 对品质的影响

大部分果树因修剪相对较强，每个果实会大，但糖含量会降低，着色变差，熟期变晚等，对果实的品质产生不良影响。蓝莓也有同样的倾向。

（三）蓝莓树枝的名称与特性

蓝莓枝条的称呼与乔木性果树有所不同。

<蓝莓枝条的名称>

❍ 根木(crown):根部聚集的上部，与主轴枝连接。

❍ 元侧枝(主轴枝，Cane):源于新枝(shoot)，是指着生结果枝的枝条先在2～3年之前长出，已经开花结果后成为该树主要轴的枝条。乔木果树的骨骼枝可以明确分为主干、主枝、副主枝和侧枝，但灌木蓝莓的几个～10个主轴枝共同形成了树冠,所以这些枝条都是主轴枝。

❍ 老枝(branch):老枝是略高于主轴枝或在中间位置长出的2年以上的枝条，包括较粗的枝条和细小的枝条。从老枝上长出新枝，着生花芽。

❍ 新梢(shoot):新枝在当年生长的基础上着生有叶片的枝条。腋叶形成花芽，所以经过休眠期，就会成为开花结果的结果枝。通常，在新枝的顶端末尾的节间上着生花芽，在其下方的节间上则附生叶芽。

❍ 芽(buds)：可分为花芽和叶芽。花芽里长出几朵花，并聚集在一起而形成花序(丛生花序)。

❍ 侧枝(Lateral branch):长在旧枝或新枝上，是二年的结果枝。

(四)蓝莓的剪枝时期

剪枝在休眠期的11～3月进行。即从落叶后到早春树液流动之前结束。这是因为树木中的碳水化合物在根部和枝条结束运输的时期是秋天～冬天的初期。还有报告称，如果在9月中旬修剪树枝，开花时间将推迟5天，因此从结果上看，不会受到晚霜灾害。在这个时期有晚霜灾害危险地区可能会进行剪枝。在冬天受到雪灾和动物灾害的地区，考虑到其灾害，也有在发芽之前进行剪枝的情况。

（五）该修剪的对象

1. 老枝

对于蓝莓的枝条，如果持续收获果实，几年后就会衰弱。重要的是要去除5～6年以上的枯枝（老枝）），每年要确保从根部上来的枝条中等主轴茎达到2枝以上。

2. 生长健康的新梢上部

不要放任向上伸展、势力强的新梢，从距离顶部三分之一左右剪掉，二年就会有几个枝条向旁边生长，着生很多花芽。

3. 像贴着地面一样向下生长的树枝

可以产生侧向或紧贴地面的向下生长的枝条。

将这些枝条从根部上方去除，只留下向上的力量较强的枝条。

4. 在树的内侧相互交叉且生长的、纤弱的枝条

在树木内部暂时生长后停止生长的小树枝几乎没有生产力，而且会影响阳光照射和通风，因此要去除。

5.带有过多花芽的细小枝条的顶端

蓝莓的花芽从去年长出来的茎干顶端开始慢慢着生，在开花前，将花芽过多且着生在一起的枝条剪掉一部分。

6. 根上既细又小的好几层枝条

在主干开始长出来的枝条中，只留下2枝主轴枝，其余的枝条要去除。

7.遭受冷害或病虫害的枝条

(六)蓝莓的剪枝方法

1. 1～3年生蓝莓苗木的剪枝

栽植苗木后2～3年内不剪枝，但病枝或枯枝须剪除。不修枝的理由是，因为只要留下不结实的枝条或茎干，从那里长出的叶子就会制造营养要素，而这些营养要素有助于根和灌木的生长。

另外，已经形成花芽或刚形成的花芽须去除。因为幼苗（木）的花芽会夺走很多能量，妨碍新梢及根部的生长。

<幼树的修枝：促进生育>

2. 4～5年生蓝莓树的剪枝

栽植树苗3年后，果树高度根据种类，长到60～120cm左右，就开始形成果树的基本形态。从4年生开始会长出很多结果枝，去除从基部到30cm以内的花芽，从中间以上部分开始进行结果。去除枯枝、受病虫害侵袭的枝条、细长而柔弱的枝条，在从根部出来的新枝条中留下2枝长势较好的枝条，在秋后作为主轴枝使用，其余的短枝要修剪掉。

3. 5～6年生蓝莓树的剪枝

蓝莓达到5～6年生时，要把细枝或弱枝剪掉，几乎所有的结果枝都能结出果实。培养5～6枝主轴枝，要把树体内复杂的树枝剪掉。为了让阳光充分进入树木内部，并便于管理，要剪掉老枝、向内的树枝（即内向枝）、向下生长的树枝（即下垂枝）和多余的树枝。

4. 蓝莓成木的剪枝

(1) 主轴枝的修剪和间引

树苗长到成木时，就能大限度地进行收获果实，所以要让成木继续保持下去。为此需要的修枝，每年要有规律地进行。高丛蓝莓(high bush blueberry)是多年生的，可以活得很久。但是如果不能很好地进行包括剪枝在内的栽培管理，生产力就会下降，树木也会衰老，从而就没有保护的价值。修剪得好，土壤及施肥管理得好，树木可以维持50年以上到70年。

高丛蓝莓的茎干达到了5～6年左右时，会有生产能力下降的倾向，这时要从基部剪掉，诱导新枝产生。

在于修剪成木的主轴枝和间引老枝。构成树木的主轴枝由附生结果枝(长15～25cm以上)的2年生枝条和3年生枝条等枝条组成结果部位。这些枝条附生花芽很好，生产出丰富的果实。但是，这些主轴枝也会逐年变粗，并附生较短且柔软的结果枝，因此果实也会变小，大小也不均匀。间引这些主轴枝，或从基部的幼枝附近修剪。或者修剪与地面接触的地方长出的新枝或着生结果枝的2年生树枝。

生产力低下的茎干可以用肉眼观察得到，这些茎干的结果枝不结果，也不着生花芽。如果为了收获而放任不管，树木会自行衰老，所以要多加注意。长到成木后，在休眠期剪枝时，要去除老枝，剪去全部树木中的20%茎干。从理论上说，每5年就需要更新主轴枝。

另外，北部高丛蓝莓和南部高丛蓝莓的树枝年龄达到了4年,兔眼蓝莓到了6～7年以上，生产力就会下降。因此优先剪除树枝年龄到了这个年龄以上的枝条、粗细有2.5cm以上的枝条、上一年留下增粗到4cm左右的枝条等, 剪掉主轴枝，使得嫩枝长得壮实。

这样才能长时间地维持树木的生产力。理想的是每年依次修剪圆结枝的20%左右。

这样才能长时间地维持树木的生产力。理想的是每年依次剪掉20%左右的主轴枝。

关于主轴枝的根数，像兔眼蓝莓一样容易长出笔直枝条的品种为10根左右，比它更难长出枝条的品种为8根左右，北部高丛蓝莓强旺的为8根，弱的为5根左右。

根据蓝莓品种，在早春发芽前间引2根左右老化的6年生枝条，测定吸枝生长数量、粗细、长度等，掌握吸枝生长的部位等，分为从衰老的枝条中要间引剪定(即疏剪)的品种和通过切断剪定（即短截）诱导侧枝的品种。

(2)着果部位也一样整理

考虑主轴枝的间引（即疏剪）、光线的透过、通风、工作性等，结果部位也同样进行间引或剪枝。

如果修剪树枝，叶子中形成的碳水化合物可以利用在新枝生长和花芽的形成、果实的肥大。

(3)剪掉长结果枝，生产商品果

将结果枝的顶部剪到一定程度，并将花芽数减少到1/3～2/3，果穗数就会受到限制，果粒大小也会变得均匀，果粒重量也会增加。特别是，剪下着生花芽数多的长枝条，就能生产出均匀的大果。

相反，在既细又短的结果枝上着生很多花芽的枝条要全部去除，或只剪掉有花芽的部位，使其变短(留叶芽)。即使保留这种状态的枝条，果实也会较小，果实数多，没有好处。

（七）蓝莓剪枝Tip

蓝莓每年都从根部长出很多枝条，将柔弱纤细的枝条全部去除，留下2～3种势力强大的新梢，形成健康而有生产力的茎干，这就是主轴枝。从主轴枝开始，果实的收获在5～6年左右有效,之后势力减弱,果实品质下降,所以衰老的主轴枝要依次剪除,每年形成有生产力的新茎干，培养成健康的主轴枝是蓝莓的剪枝核心。主轴枝数以每株8～10根以下为适宜，出现8～10根以上时果实品质就会下降。

（八）修剪方法的强弱与树木的反应

蓝莓的品种不同，树势也不同；还有，栽培管理不同，树势也不同。要根据其树势的强弱调节剪枝程度。

例如，兔眼蓝莓的树势很强，所以很容易长出新枝。吸芽（即从植物体的地下部或基部的叶腋发出的幼苗）也是直立的，树体大，树冠扩大也很好，树内变得复杂。如何调节这些既大又混乱的枝条，是兔眼蓝莓剪枝的主题。相反，北部高丛蓝莓长出枝条较少。因此，通过剪枝如何确保结果枝果是一个课题。

一般来说，弱剪定(剪得短且剪得少)时枝条就会变得复杂，长且弱的枝条很少能长出长势旺盛的新枝。相反，强剪定(剪得长且剪得多)会长出强旺的新枝，使营养生长变得旺盛，但花芽附生减少。

另外，中等程度的剪定也会长出强旺的新枝，实现了营养生长和生殖生长均衡，从而产生良好而充足的花芽。从这一点看，树势较弱的品种或为了使树木得营养生长旺盛，要进行强剪定；为了生产大果，有必要调整着果量，也有必要去除一定量的花芽。

对于树势强且旺盛的品种或树木，强剪定会打破营养生长和生殖生长的平衡，因此应进行稍弱的弱剪定，或间引主轴枝。

※蓝莓剪定的注意事项

❍ 修枝剪要锋利、清洁。修枝剪不锋利，就会使剪切面的组织再生得较晚，或感染病害。

❍ 修枝剪在使用前应该是消毒过的。用50%的水稀释次氯酸钠（Sodium Hypochlorite），修枝剪浸泡2～3秒后取出会很有效果。

❍ 在修剪生病的枝条部位时，要在生病部位下方剪2～3cm处。如果把生病的部位剪掉，应该立即对修枝剪消毒。

❍ 把剪好的生病枝放进塑料袋里隔离后烧掉处理。

❍ 修剪后，把剪下的树枝单独收集起来，在远离蓝莓田地的地方处理。